Terreno: Argilloso/sabbioso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4140
Resa per ettaro: 80/90 q
Epoca vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Acciaio
Macerazione: 7 ore
Fermentazione: Temperatura controllata a 16° C
Affinamento: In acciaio
Temperatura di servizio: 9 – 12° C
Meraviglioso rosa cerasuolo lucente. Al palato il vino è caldo e morbido, sostenuto nel sorso da una spalla di freschezza e sapidità che gli deriva dalla vicinanza al mare.
Vino ideale per primi e secondi a base di pesce.