Guerriero Nero

Vino dal colore rosso rubino intenso, dalla struttura persistente, elegante e complesso dal profumo di viole, vaniglia, cacao amaro, tabacco mentolato e spezie.

Vitigno:

Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon

Forma di allevamento:
cordone speronato.

Produzione e Vendemmia:
diradamento precoce dell’uva, produzione media 1,5 kg
a pianta – vendemmia tardiva con accurata selezione
delle uve.

Vinificazione:
lunga macerazione dell’uva, vinificazione a temperatura
controllata, 10 mesi di affinamento in piccole botti di
rovere.

Abbinamenti e Servizio:
ottimo con pasta elaborata, carni rosse, selvaggina.

Temperatura di servizio 18°C e stappato con buon anticipo.

Bottiglia: 0,375 lt / 0,750 lt / 1,5 lt / 3 lt