Terreno: Argilloso/sabbioso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4140
Resa per ettaro: 80/90 q
Epoca vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Acciaio
Macerazione: 5 ore
Fermentazione: Temperatura controllata a 16° C
Affinamento: In acciaio e bottiglia
Temperatura di servizio: 8-10°C
È un rosato composto da sole uve di Primitivo vendemmiate a mano nel corso della prima decade di Settembre.
Il profumo è fresco, estivo, con sentori di macchia mediterranea. Al palato è elegante ed equilibrato, di pronta beva.
Indicato con antipasti saporiti, fritture, zuppe di mare, e carni bianche.